I mieli prodotti dall'Agriturismo La Biandrina sono il Millefiori, il miele di Acacia, Castagno e Rododendro. Il grande amore per l’ambiente ed il rispetto per la natura ci hanno dato l'oppurtunità di dedicare il nostro lavoro anche all’allevamento delle api, sempre secondo i metodi naturali dell’agricoltura. Così facendo siamo in grando di proporre a nostri ospiti, non solo miele, ma anche propoli, melata e polline. Degustazione e vendita diretta in azienda.

Da sempre ci dedichiamo alla raccolta di pesche, albicocche, fragole e piccoli frutti come il mirtillo e le more. Tutte le nostre confetture e marmellate sono ottenute da questi frutti freschi, raccolti nelle campagne e lontano da fonti di inquinamento. Non vengono mai aggiunti coloranti o conservanti e sono prodotte con la sola aggiunta di zucchero. Con queste ottime marmellate, mamma Lucia, in cucina si sbizzarisce creando squisite torte di frutta e crostate di pasta frolla.

Una delle specialità del territorio novarese è il tipico salame della Duja. Questi salami, dopo la loro lavorazione con le migliori carni suine, vengono messi in un recipiente detto duja e coperti con strutto fuso che li mantiene morbidi per lunghi periodi, anche più di un anno, conferendo loro un caratteristico sapore piccante. Servito, anche a colazione, con lardo, pancetta e uova fresche diventa un piatto succulente ed appetitoso per i palati più esigenti.

Presso il nostro Agriturismo La Biandrina potete, inoltre, ammirare le colaratissime piante di lavanda coltivate nell'area circostante. Raccogliere e conservarne un mazzetto è d'obbligo per evocare, così, nelle vostre case il ricordo dell'aperta campagna, di camere profumate "come una volta" e di cassettoni della nonna, nei quali la biancheria odorava sempre di spigo.